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Das Weinregal ist ein unverzichtbares Accessoire für Weinliebhaber und Sammler, die Flaschen zu Hause aufbewahren. Die Organisation ist ein wichtiges Element, um die Weine besser zu bewahren und schnell wiederzufinden. Hier sind unsere Tipps für die richtige Organisation und Lagerung von Weinen in einem Weinregal.
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Die Konservierung von Wein erfordert günstige Bedingungen, um seine Qualität zu bewahren. Der Standort ist das erste Kriterium, das für eine optimale Erhaltung eingehalten werden muss. Weinflaschen müssen lichtgeschützt aufbewahrt werden, daher die Lagerung im Keller. Sonnenlicht kann den Geschmack von Wein verändern. Es wird daher empfohlen , Ihr Weinregal an einem dunklen Ort zu platzieren . Grands Crus sind besonders anspruchsvoll und erfordern geeignete Keller.
Neben Dunkelheit braucht Wein eine gute Luftfeuchtigkeit. Die ideale Luftfeuchtigkeit für die Lagerung von Wein liegt zwischen 55 und 70 %. Das hält die Korken feucht und verhindert, dass der Wein verdunstet. Um die Luftfeuchtigkeit am Standort Ihrer Flaschen zu ermitteln, benötigen Sie ein Hygrometer.
Gleichzeitig können Temperaturschwankungen die Qualität des Weins verändern und ihn oxidieren lassen. Die optimale Temperatur für die Weinlagerung liegt zwischen 12 und 18°C. Dann wäre es wichtig, die Flaschen von Wärmequellen fernzuhalten. Sie können Folien oder Pappe verwenden, um die Flaschen vor Schwankungen der Außentemperatur zu schützen. Auch die Wahl eines Weinregals aus Holz kann zur optimalen Konservierung von Weinen beitragen.
Flaschen zur Lagerung liegend und nie aufrecht lagern, außer bei natursüßen Weinen. Dieser Vorgang ist wichtig, um die Feuchtigkeit des Korkens zu erhalten. Denken Sie auch daran, den Korken zu ersetzen, wenn Sie die Flasche länger aufbewahren möchten, um die Qualität des Weins nicht zu beeinträchtigen. All diese Bedingungen sind notwendig, um den Wein optimal zu konservieren und zu verhindern, dass er vor Ort verdunstet und in den Pegel fällt.
Die Organisation Ihrer Weinflaschen ist wichtig, wenn Sie vorhaben, mehrere Flaschen in Ihrem Weinkeller zu lagern. Wenn sich die Laien schlecht organisieren, indem sie die Weinflaschen wahllos lagern, verwenden die Sammler und die Weinhändler geordnetere Lagermethoden, um die zu konsumierende Flasche leicht zu finden.
Die Anordnung der Flaschen im Weinregal kann nach Sorten erfolgen. DER WeineRotauf der einen Seite die Weißweine auf der anderen Seite und schließlich die Roséweine in der Mitte. Diese Methode kann sowohl praktisch als auch ästhetisch sein, insbesondere bei einem Weinregal, bei dem jede Flasche besonders hervorsticht.
Sie können Ihre Weinflaschen auch nach Regionen lagern. DER Bordeaux-Weine mit dem Bordeaux, den Weinen vonBurgund mit Burgunder und ausländischen Weinen dazwischen. Auf diese Weise können Sie problemlos einen besonderen Wein für alle Gelegenheiten herausbringen.
Einige Enthusiasten organisieren ihre Lagerung nach Weinalter. So lassen sich die besten Jahrgänge schnell identifizieren und zu besonderen Anlässen anbieten. Interessant wäre auch eine Gruppierung der trinkfertigen Flaschen nach vorne, um nicht zu spät zu trinken.
Um zu vermeiden, dass Sie sich in Ihrem Lager verirren, empfehlen wir Ihnen, ein effektives Tracking-System einzuführen. Sie können sich für ein Etikettier- oder Nummerierungssystem für jede Reihe entscheiden, um die entsprechende Weinsorte einfach zu kennzeichnen. Dieses System ist praktischer für Hochschränke und Weinregale. Fühlen Sie sich frei, das Flaschenetikett mit der Vorderseite nach oben zu platzieren, um die Weinsorte, das Alter und die Region einfach zu überprüfen.
Schließlich können Sie auch eine Bestandsaufnahme machen, um die Entwicklung Ihrer Sammlung besser zu verstehen. In Kombination mit einem Tracking-System ermöglicht Ihnen das Inventar, Ein- und Ausgänge in Ihrer Weinkarte zu verfolgen. Die Inventarisierung ist am effektivsten, wenn andere Personen Zugriff auf Ihr Weinregal haben. Diese Methode wird hauptsächlich von Fachleuten verwendet, um sich in einem Weinkeller besser zurechtzufinden .
Auch für die Aufbewahrung von Weinflaschen in Ihrem Weinregal wäre Technologie eine große Hilfe. Sie finden Ratgeber, Anwendungen, die bei der Lagerung und Inventur helfen oder auch technische Hilfsmittel, um die Luftfeuchtigkeit und Temperatur des Lagerraums zu regulieren.
Lesen Sie auch unseren Artikel zur Lagerung einer Weinflasche mit Pfand am Boden .
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