3 japanische Cocktails

Heute präsentieren wir Ihnen eine Auswahl unserer liebsten japanischen Cocktails! Sie sind alle sehr unterschiedlich; mit diesen drei Cocktails ist für jeden Geschmack etwas dabei – für alle, die Japan lieben.

Rezept für einen typischen japanischen Cocktail: Die Rote Sonne

Entsprechend der symbolträchtigen Ikonographie Japans ist die „Rote Sonne“ ein Cocktail mit einem überraschenden Geschmack.

Zutaten für 1 Person

• 4,5 cl Sake
• 2 cl Tomatenlikör
• 6 cl Tomatensaft
• Saft einer halben Zitrone

Füllen Sie Ihren Cocktailshaker und geben Sie alle Zutaten hinein. Schütteln Sie kräftig. Filtern Sie die Mischung, indem Sie sie in ein Longdrink-Glas gießen, und füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln auf.

Dieser Cocktail (wie alles, was Sake enthält) schmeckt noch besser, wenn er in typisch japanischen Tassen serviert wird...

Japanischer Whisky-Cocktail: The Smash

Wunderbar erfrischend, überrascht dieser einfach zuzubereitende Cocktail.

Zutaten für 1 Person

• 6 cl Ihres besten japanischen Whiskys
• Saft einer halben, frisch gepressten Zitrone
• 1 Teelöffel Zuckersirup (oder Agavensirup)
• 7 frische Minzblätter

Zubereitung:

Zerdrücken Sie zunächst die frischen Minzblätter mit einem Cocktailstößel in Ihrem Mixglas. Fügen Sie den Zitronensaft und den Sirup hinzu und rühren Sie kräftig um. Geben Sie Ihren japanischen Whisky (Nikka Whisky eignet sich hervorragend für dieses Rezept) sowie einige Eiswürfel dazu und rühren Sie gut um. Gießen Sie das Getränk in ein Glas, füllen Sie es mit Eiswürfeln auf und dekorieren Sie mit ein paar Minzzweigen.

Japanischer Litschi-Cocktail: Der Soho

Hier ist ein japanischer Cocktail mit Litschilikör... Diese köstliche Frucht ist in Ost- und Südostasien sehr beliebt.

Zutaten für 1 Person

• 2,5 cl Wodka
• 12 cl Limonade
• 1 1/2 Teelöffel blauer Curaçao
• 1,5 cl Litschilikör
• 1 Sternfrucht (Karambole) zur Dekoration

Füllen Sie Ihren Shaker mit Eis und geben Sie alle Zutaten (außer der Zitronenscheibe) hinzu. Schütteln Sie kräftig etwa fünfzehn Sekunden lang, bis das Getränk gut gekühlt ist. Filtern Sie die Mischung, indem Sie sie in ein gekühltes Martini-Glas gießen, und dekorieren Sie mit Sternfruchtscheiben für eine noch exotischere Atmosphäre.

Wir hoffen, dass Sie und Ihre Gäste sich mit diesen Cocktails ins Land der aufgehenden Sonne versetzt fühlen… und wünschen Ihnen einen guten Genuss!